Nos menus &
Choix à la carte

La carte

L'Estang

L'Estang

Restaurant — Sunset — Music

Formule du midi

  • Entrée / Plat / Dessert 23,90 €
  • Entrée / Plat - Plat / Dessert 18,90 €
  • Plat du jour 14,90 €

Formule du midi — Entrée

  • Arancini façon carbonara, crème de parmesan

Formule du midi — Plat

  • Brandade de poisson, œuf parfait crumble olive

Formule du midi — Dessert

  • Panna cotta, fruits rouges glace bulgare

Formule sur Carte

(Uniquement le soir et week-end)

  • Entrée / Plat / Dessert 35,90 €
  • Entrée / Plat ou Plat / Dessert 27,90 €

Formule sur Carte — Entrée

  • Œuf mollet frit, fricassée de champignons, siphon persillade
  • Finger croque jambon et comté
  • Poulpe grillé, al olivo
  • Foie gras mi-cuit ( supplément 5 euros)

Formule sur Carte — Plat

  • Paleron confit au vin rouge, crémeux de pomme de terre
  • Pavé de Saumon - risotto au parmesan
  • La grillade du moment - frites & salade
  • Salade de l'Estang

Formule sur Carte — Dessert

(Supplément 2,00€ pour café ou thé gourmand)

  • Au choix

A partager ... Ou pas !

  • Œuf mollet frit, fricassée de champignons, siphon persillade 11,00 €
  • Saumon mariné par nos soins, blinis crème ciboulette 12,00 €
  • Croquetas de jambon ibérique mayo sriracha (5pc) 10,00 €
  • Churros à la truffe d'été (6 pièces), mayo à l'ail noir 11,00 €
  • Poulet karaage, sauce aigre-douce 9,00 €
  • Foie gras mi-cuit, chutney du moment pain toasté 16,00 €
  • Poulpe grillé, al olivo, poudre d'olive pickles acidulés 13,00 €
  • Finger croque-monsieur jambon et comté 10,00 €

La planche à partager

  • Planche charcuteries et fromages 17,00 €

Nos Salades et Assiettes

  • L'Estang Caesar 17,00 €
  • Assiette du golfeur (uniquement le midi) steak haché, œuf au plat, comté, frites et salade 17,00 €

Nos Plats

Supplément sauce 2,00 € L'origine de nos viandes à la carte est exclusivement Française L'origine de nos viandes pour la formule du jour est Française et U.E

  • Faux filet grillé (400g), frites, salade 25,00 €
  • Burger de L'Estang (poulet frit par nos soins, cheddar, pickles de cornichons, mayonnaise fumée) Frites & salade 19,00 €
  • Paleron confit au vin rouge, crémeux de pommes de terre 23,00 €
  • Pavé de Saumon, risotto au parmesan, pesto basilic 21,00 €
  • Magret de canard rôti (400 g), potimarrons et jus corsé 26,00 €

Nos Douceurs

  • Coeur coulant au chocolat Crème mascarpone & glace vanille 9,00 €
  • Comme une tarte au citron meringuée glace fromage blanc 9,00 €
  • Crème brûlée à la vanille, crème glacée au cognac 9,00 €
  • Riz au lait, caramel beurre salé, noix de pécan caramélisées 9,00 €
  • Café ou Thé gourmand 10,00 €

Coupes Glacées

  • Colonel 9,00 €
  • Chocolat Liégeois 9,00 €
  • Café Liégeois 9,00 €

Boule de Glace

  • 1 Boule 3 €
  • 2 Boules 5,00 €
  • 3 Boules 7,00 €

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