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Le Pré de L'Estang

Depuis 2016

Le Pré de l’Estang

Depuis 2016

Nos Entrées

  • Œuf mimosa4,50 €
  • Pâté en croûte au foie gras6,00 €
  • Foie gras de canard mi-cuit maison9,50 €
  • Cassolette de moules à la plancha flambée au pastis6,50 €
  • Salade de lardon et chèvre chaud6,00 €
  • Crevettes flambées à la crème persillée5,50 €
  • Pied de porc servi tiède, sauce vinaigrette6,00 €
  • Saumon fumé, crème aigrelette6,00 €

Nos Plats

  • Steak au poivre dans sa grande tradition13,00 €
  • Fricassée de rognon de veau, sauce Madère12,00 €
  • Brandade de morue12,00 €
  • Merlu à la grenobloise13,00 €
  • Cuisse de canette braisée11,00 €
  • Tête de veau, sauce gribiche11,00 €
  • Pavé de veau à l’échalote et au thym13,00 €

Nos Desserts

  • Îles flottantes maison3,50 €
  • Baba au rhum, chantilly vanille3,50 €
  • Pêche Melba3,50 €
  • Profiterole maison4,00 €
  • Tiramisu maison4,00 €
  • Crumble aux pêches4,00 €
  • Assiette de fromage4,00 €

Prix net et services compris.

* Viande d’origine France et Allemagne.
* Poisson d’origine ANE.
* Allergies : nous consulter.

Viandes

Allemagne & France

Poisson

A N E

Prix Net / Service Compris

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Chefs Favorites

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Gravadlax With Celeriac & Fennel Salad $73
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Chargrilled Mackerel With Sweet And Sour Beetroot $61
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Clementine And Coconut Cream Sorbet $25
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Lavender Poached Pear With Poire Williams Pudding $32
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Chefs Favorites

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Caesar Salad $18
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Salisbury Steak $35
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Fettuccine Alfredo $27
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